Sambuco - Sambucus racemosa

arbusto perenne che può presentarsi anche come piccolo albero alto al massimo cinque metri.
Ha foglie lanceolate, acuminate e con il margine seghettato. I fiori sono raccolti in grappoli densi, di colore bianco, crema o bianco-giallastro. I frutti, che compaiono da luglio a settembre, sono piccole drupe rosso-corallo a maturazione.