I peperoncini e i relativi semi hanno radici antichissime, trovando, infatti, il proprio utilizzo all’interno di diverse cucine e culture, espandendosi ben presto anche in Europa.
Il peperoncino trova la propria espressione all’interno di differenti varietà, che differiscono per provenienza, aspetto e livello di piccantezza (misurato con la scala di Scoville): Tabasco, Habanero Chocolate, Jalapeno, Scotch Bonnet e tanti altri.
Ogni varietà di peperoncino trova il proprio utilizzo all’interno di una composizione equilibrata di sapori, di profumi e di colori differenti. Ogni tonalità di piccante di sposa, infatti, perfettamente con determinati sapori e pietanze, raggiungendo l’equilibrio desiderato.
Dai peperoncini rossi a quelli gialli o quelli rari, passando per varietà piccantissime, per quelle calabresi fino a quelle meno piccanti, scegliendo il nostro shop, potrai procedere con l’acquisto di semi di peperoncini che preferisci a prezzi competitivi per la definizione completa del tuo orto.
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