Un frutto dalle molteplici proprietà
Oltre ad essere un frutto dal gusto imbattibile, l’albicocco porta con sé proprietà depurative, lassative e antireumatiche, declinate attraverso le sue molteplici varietà. I frutti appartenenti a questa categoria sono in grado, inoltre, di proteggere il sistema immunitario dall’azione dei radicali liberi, esercitando un’azione antiossidante.
Questa tipologia di frutto è ricca, infatti, di proteine e vitamine C, A e B, a cui si aggiunge la presenza di una quantità elevata di potassio. Le albicocche contengono, inoltre, elementi come magnesio, fosforo e ferro, che concorrono alla creazione di un frutto nutriente, saziante, digeribile e, allo stesso tempo, a basso valore energetico.
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