Frutti dalle differenti proprietà
La pianta di guava dà vita a frutti con una forma quasi sferica o piriforme, accompagnata dalla presenza di una buccia di colore verde. La polpa presenta una media consistenza con un sapore dalle tonalità agrodolci e leggermente acidulo. All’interno della polpa sono presenti, inoltre, numerosi semi di piccole dimensioni e biancastri.
La guava può essere consumata fresca o utilizzata come materia prima per la produzione di succhi di frutta, nettari e confetture dal sapore spiccatamente tropicale.
Questo frutto vede la presenza di una grande percentuale di vitamina C, anche superiore rispetto a quella presenta negli agrumi.