Un frutto bello, gustoso e nutriente
Sebbene esistano differenti varietà di alberi di melograno, in generale, questo frutto si presenta con una buccia dalle sfumature, che vanno dal verde-giallo al rosso brillante, con semi, che variano a lor volta, da tonalità di rosa a quelle del rosso scuro.
È uno dei frutti con il maggior contenuto di antiossidanti, in particolare di flavonidi, che aiutano il funzionamento dell’organismo. In aggiunta, presenta anche una notevole quantità di vitamina A, C, E e del gruppo B e d altri elementi come il fosforo, il rame, lo zinco e il potassio.
Il melograno viene consumato fresco oppure utilizzato per la produzione di succhi di frutta o marmellate.