Periodo maturazione: fine settembre
Buccia: marrone chiaro con striature, facile da sbucciare
Dimensioni: grandi, forma ellittico-triangolare
Polpa: dolce e saporita
Resistenza a malattie: buona, resistente al cinipide galligeno e alla ruggine fogliare
Conservazione: ottima, fino a 30 gg
Usi e benefici: La castagna è ricca di amidi e zuccheri energetici. Ha un alto contenuto di sali minerali come fosforo e magnesio, ma soprattutto è un’ottima fonte di potassio. Questa varietà è particolarmente vocata alla vendita dei frutti da freschi. Deliziosi lavorati successivamente in tutti i modi.
Impollinatore: Ottimo impollinatore, in particolare del Bouche de Betizac
Note: Varietà ibrida euro-giapponese. Fruttifica molto rapidamente con ottime produzioni. Portamento semi-eretto, poco ramificato.
Il castagno è un albero di medie-grandi dimensioni, molto longevo, originario dell’Europa meridionale.
La chioma espansa ha una presenza importante, grazie anche alle grandi foglie coriacee, allungate e dal margine seghettato.
La fioritura estiva porta ad avere i frutti in autunno, ovvero le castagne, le quali sono racchiuse in un riccio spinoso.
“Precoce di Migoule” è un incrocio naturale tra un castagno europeo e un castagno giapponese. È stato scoperto in un frutteto in Francia e da lì selezionato.
L'albero è vigoroso, dal portamento semi-eretto e poco ramificato.
Inizia a produrre già dopo 3-5 anni e arriva a pieno regime in una quindicina.
La produttività è ottima. Le dimensioni e la qualità dei frutti li rendono indicati per la commercializzazione da freschi.
Questa varietà a maturazione precoce si adatta molto bene ai climi settentrionali, resistendo anche a temperature fino a -28°C.
Il castagno ha bisogno di terreni leggeri e profondi, con un ottimo drenaggio. Devono essere ricchi di sostanze nutritive e con pH acido o leggermente acido.
Predilige climi miti, pur tollerando bene gli inverni rigidi.
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