Marrone San Mauro Saline
Riferimento: MARA012
MARA012
- Periodo maturazione:
- settembre/ottobre
- Buccia:
- marrone-rossiccio con striature scure. Di facile spelatura
- Dimensioni:
- ovoidale, quasi ellittico di dimensioni medio-grosse
- Polpa:
- biancastra, consistente, croccante, gustosa e di sapore dolce
- Resistenza a malattie:
- buona
- Conservazione:
- media
- Usi e benefici:
- caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, lesse, essiccato, confetture e dolci
- Note:
varietà naturalmente selezionata sotto l’influenza dell’ambiente della Lessinia Veronese
3.4
30,00 €
Tasse incluse
Gratuito per 200 punti
