Periodo maturazione: ottobre
Buccia: marrone scuro, lucida
Dimensioni: medio piccole
Polpa: molto dolce e saporita
Resistenza a malattie: media
Usi e benefici: ideale per caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, per castagne lesse ed essiccate
Note: tipico della zona di Cuneo