Periodo maturazione: ottobre
Buccia: marrone chiaro con leggere striature
Dimensioni: medio grosse
Polpa: ottimo sapore, dolce, saporito
Usi e benefici: ideale per caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, per castagne lesse ed essiccate
Note: varietà di ottima vigoria con portamento espanso ed eretto.Presenta foglie di colore verde brillante, allungate, con margine dentellato e intero. Non ha particolari esigenze di terreno e clima, pur sempre mantenendo una quota minima di 800 m.s.l.m. per una crescita ottimale e costante nel tempo.
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Guida alle confezioni
