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Marrone di Marradi
    Marrone di Marradi

Marrone di Marradi

Riferimento: MARA003

MARA003
Periodo maturazione:
primi di ottobre
Buccia:
marrone chiaro striato
Dimensioni:
medio
Polpa:
dolce e saporita, molto apprezzato dal mercato
Resistenza a malattie:
discreta
Conservazione:
buona
Usi e benefici:
caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, lesse
Note:
varietà di castagno europeo tipica delle aree tra la valle del Lamone ed il Mugello. Oltre ai frutti, produce legno pregiato
3.3
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