Bouche de Betizac
Riferimento: MARA001
MARA001
- Periodo maturazione:
- metà settembre
- Buccia:
- marrone / bruno scuro, pelatura abbastanza agevole
- Dimensioni:
- grosso appiattito, fino a 30 gr. per frutto
- Polpa:
- dolce aromatica, buon sapore
- Resistenza a malattie:
- alta, tra le varietà più resistenti al cinipide galligeno e al cancro corticale
- Conservazione:
- buona
- Usi e benefici:
- caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, lesse, essiccato per produrne farina
3.3
28,00 €
Tasse incluse
Gratuito per 187 punti
