Bouche de Betizac
Bouche de Betizac

Bouche de Betizac

Disponibile
27,00 €
Tasse incluse

Dettagli del prodotto

Periodo maturazione: metà settembre

Buccia: marrone / bruno scuro, pelatura abbastanza agevole

Dimensioni: grosso appiattito, fino a 30 gr. per frutto

Polpa: dolce aromatica, buon sapore

Resistenza a malattie: alta, tra le varietà più resistenti al cinipide galligeno e al cancro corticale

Conservazione: buona

Usi e benefici: caldarroste, torte, tortellini fritti, castagnacci e per marron glacé, lesse, essiccato per produrne farina

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Confezione

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