Zanthoxylum piperitum

arbusto perenne o piccolo alberello che raggiunge l’altezza massima di 3 metri e si allarga con dimensioni simili con lunghi rami ricoperti di spine legnose.
Presenta foglie composte da numerose foglioline ovoidali con punta acuminata, margine intero ma tondeggiante, di colore verde intenso.
I fiori sono raggruppati in mazzetti, di piccole dimensioni e di colore giallo biancastro, poco appariscenti. I frutti sono delle bacche raggruppate in mazzi, di colore rosso intenso con piccioli sottili e rugginosi, con un’apertura su un lato che spesso favorisce la perdita del seme nero all’interno.