Periodo maturazione: 15 - 30 ottobre
Buccia: verde-giallo, striato di rosso
Dimensioni: medio, appiattito
Polpa: soda, croccante, aromatica e leggermente acidula
Conservazione: 200 gg
Note: raccolta a fine ottobre si conserva in fruttaio per tutta la primavera. Adatta per consumo fresco e cotto
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Antica varietà che fa sempre parte della famiglia delle mele Rosa.
Rispetto alla classica mela rosa presenta una colorazione più intensa, con un sovraccolore rosso più esteso sulla superficie.
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Guida alle confezioni
