Periodo maturazione: novembre
Buccia: fondo giallo verde con sovraccolore rosso sfumato sulla superficie
Dimensioni: grandi, forma sferoidale appiattita
Polpa: bianco crema, dolce, croccante
Conservazione: 90 - 120 gg
Note: varietà adatta sia al consumo fresco che cotto. Mela autunnale molto apprezzata per croccantezza e serbevolezza. Raccolta a fine settembre raggiunge la maturità a novembre.