Periodo maturazione: metà settembre
Buccia: fondo verde-giallo con leggera sfumatura rossa sul 30% della superficie
Dimensioni: medio grosso
Polpa: croccante, acidula, zuccherina
Conservazione: 120 gg
Note: ottima per consumo fresco, cotto e sidro
Periodo maturazione: metà settembre
Buccia: fondo verde-giallo con leggera sfumatura rossa sul 30% della superficie
Dimensioni: medio grosso
Polpa: croccante, acidula, zuccherina
Conservazione: 120 gg
Note: ottima per consumo fresco, cotto e sidro
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Antica varietà diffusa in gran parte dell’Europa già dal 1600. Il termine calamano deriva dal latino medievale calimanus che significa pomo. Era molto diffusa nei dintorni di Conegliano, in tutto il Trevigiano e nel Bellunese.
Albero vigoroso e produttivo, produce quasi esclusivamente su brindilli.