Caratteristiche: Cavolo asiatico precoce‚ con pianta compatta‚ sempre più conosciuto e consumato anche in Italia. Le foglie sono molto simili a quelle della bietola da costa. Di color verde scuro con coste chiare dal sapore caratteristico. Il Pak-Choi è ricchissimo di sali minerali e vitamine. Il suo nome significa verdura bianca. Piace anche ai bambini.
Distanza di trapianto: 30 x 50 cm
Consigli utili: in estate‚ irrigare alcuni giorni prima l’area del trapianto cresce meglio vicino alla lattuga
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