Albero del Miele - Manuka

La Manuka (Leptospermum scoparium) è un arbusto sempreverde molto rinomato tra le piante del miele, poiché dalla sua fioritura si ricava un miele pregiato dalle singolari proprietà.

Nei suoi luoghi d’origine, Australia e Nuova Zelanda, è una pianta molto presente nella vegetazione e può raggiungere anche i 3m d’altezza, assumendo un portamento cespuglioso.
Se lasciato crescere spontaneamente si sviluppa in più tronchi principali, ma gli si può far assumere la forma desiderata con la potatura.
Volendo, è possibile anche la coltivazione in vaso.

Le ramificazioni si presentano sottili e flessibili. Sono piene di piccolissime e appuntite foglie verdi argentee, in gran numero, che donando alla pianta un aspetto denso e compatto.
La sua fioritura comincia in primavera, nel mese di maggio. Questa vede sbocciare i piccoli fiori a partire dalla base, per poi raggiungere la sommità a scalare. La colorazione varia a seconda della varietà: dai toni del rosso, al rosa, al bianco.

Il delicato profumo che la Manuka emana nella stagione pollinifera è di grande attrattiva per api e altri insetti. Raggiunto il fiore, essi trovano una grande quantità di polline e nettare. Se ne ricava un miele monofloreale molto pregiato e costoso che si è dimostrato avere importanti proprietà antibatteriche. Si tratta veramente di un disinfettante naturale!
Questo miele è di consistenza densa e corposa, dall’inconfondibile sapore dolce ma allo stesso tempo aromatico.

Essendo un arbusto originario delle zone tropicali, la Manuka predilige un clima caldo ed una posizione assolata.
Può crescere bene anche al Nord Italia, avendo l’accortezza di esporre la pianta a sud, in pieno sole, e di proteggerla dalle gelate invernali.
Se gli inverni sono miti, come spesso si verifica nelle regioni meridionali, non necessita di particolari cure.

Si adatta a molti tipi di terreno, che sia anche calcareo o acido. Preferibilmente, è bene che sia un po’ sabbioso. Infatti, la cosa essenziale è che sia sempre ben drenato.
Non è necessario che l’irrigazione sia abbondante, ma evitare che le radici rimangano in terreno completamente asciutto.