Akebia Quinata Silver Bells

Dettagli del prodotto

Periodo maturazione: settembre - ottobre

Buccia: viola chiaro, resistente e abbastanza spessa

Polpa: morbida gelatina di colore chiaro, con piccoli semini neri

Resistenza a malattie: ottima, pianta molto rustica

Usi e benefici: principalmente viene consumata fresca, appena il frutto si apre. I semini sono molto amari, quindi vengono separati o semplicemente ingoiati interi. L’Akebia può inoltre essere utilizzata per confetture, gelatine, bevande, frullati e gelati. Anche la buccia è edibile, dal sapore leggermente amaro. Nei paesi d’origine è impiegata come una verdura. Può essere anche farcita o fritta.

Impollinatore: per la produzione è necessaria l'impollinazione incrociata tra varietà diverse di Akebia. Silver Bells è un ottimo impollinatore.

Frutti: di medie dimensioni e dalla forma allungata, si aprono longitudinalmente a maturazione

Riferimento FBEN021_0001

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Descrizione

Akebia quinata, nota anche come “Akebia a cinque punte”, è una pianta rampicante vigorosa, originaria della Cina, della Corea e del Giappone.
I rami legnosi, lunghi e sottili, necessitano di supporti sui quali attorcigliarsi, raggiungendo altezze fino a 8–10 metri. Nel suo habitat naturale, può trovarsi anche su alberi, siepi e pendii.
Nonostante la sua natura rustica, viene spesso coltivata come pianta ornamentale per la particolare bellezza di fiori e frutti.

La varietà Silver Bells presenta foglie composte da cinque foglioline di un verde brillante.
I fiori si distinguono in maschili e femminili e, sebbene presenti entrambi sulla stessa pianta, risultano autosterili e necessitano dell’impollinazione incrociata per produrre i frutti.
La fioritura è molto abbondante e unica nel suo genere: grappoli di fiori maschili bianchi con stami viola si alternano a quelli femminili, più grandi e dai petali delicatamente sfumati di rosa, con stami porpora.
Il profumo della fioritura è delizioso: ricorda la vaniglia o il cioccolato.
Alla fine dell’estate maturano i frutti: bacche allungate dalla buccia viola chiaro. Si schiudono quando sono mature, ancora attaccate alla pianta.

L’Akebia quinata è una pianta rustica. Vanta un'ottima resistenza alle malattie.
Cresce bene in terreni freschi e ben drenati, preferibilmente di tipo sabbioso. Non ha problemi ad adattarsi ad altre tipologie di suolo e non presenta esigenze particolari di pH.
Ha una buona tolleranza alle condizioni di siccità.
Predilige l’esposizione in pieno sole, anche se non eccessivamente intensa.
Resiste bene al freddo invernale.

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