Periodo maturazione: giugno
Buccia: Inizialmente verde intenso poi marrone puntinato di nero
Dimensioni: medio, tondeggiante
Polpa: morbida e gelatinosa, viene spesso paragonato al Budino di Cioccolato, sia per il sapore che per la consistenza. Per il consumo fresco il frutto deve essere ben maturo altrimenti risulta astringente, amari ed irritanti.
Usi e benefici: per consumo fresco, assicurarsi che il frutto sia ben maturo prima del consumo
Note:
albero sempreverde con altezza massima (in condizioni ideali) intorno ai 25 metri, sempreverde, foglie verde lucido lanceolate ed affusolate in entrambe le estremità. Esistono piante con solo fiori maschili e solo fiori femminili, alcune sono autoincompatibili. I fiori compaiono contemporaneamente alla maturazione dei frutti, in quanto questi ultimi impiegano 1 anno a svilupparsi.
Teme la siccità ma resiste bene al ristagno idrico e alle leggere gelate invernali.
TROP031_0001
