Zanthoxylum piperitum 'Purple Leaf'
Riferimento: BCE033
arbusto perenne o piccolo alberello che raggiunge l’altezza massima di 3 metri e si allarga con dimensioni simili con lunghi rami ricoperti di spine legnose.
Presenta foglie composte da numerose foglioline ovoidali con punta acuminata, margine intero ma tondeggiante, di colore violaceo
I fiori sono raggruppati in mazzetti, di piccole dimensioni e di colore giallo biancastro, poco appariscenti.
I frutti sono delle bacche raggruppate in mazzi, di colore rosso intenso con piccioli sottili e rugginosi, con un’apertura su un lato che spesso favorisce la perdita del seme nero all’interno.
- Usi e benefici:
- la parte utilizzata del frutto è infatti la buccia, raccolta in autunno e lasciata essiccare al sole e possiede un delicato aroma di limone ed un sapore pungente, acre, quasi anestetico per la lingua.
- Note:
