Sambuco - Sambucus nigra Black Tower

Il Sambucus nigra varietà “Black Tower” è un arbusto perenne più piccolo rispetto al sambuco comune, può raggiungere i 3 m d’altezza. La sua crescita è compatta e colonnare, si sviluppa infatti principalmente in altezza, andando a formare una vera e propria torre, come suggerisce il nome. Per questo motivo è ideale come pianta ornamentale da giardino, solitamente piantata come singola.
Le foglie aggiungono poi un tocco di colore particolare. Si presentano verdi in primavera-estate, per poi cambiare scenograficamente in autunno tingendosi di porpora intenso.
I minuscoli fiori rosati e di forma stellata sono raccolti in ombrelle e sbocciano in tarda primavera. Il loro gradevole profumo attira anche api e insetti impollinatori.
I frutti maturano in autunno e si presentano come bacche lucide, nerissime a maturità.

Pianta molto rustica e resistente. Si adatta a qualunque tipo di terreno, prediligendo quello calcareo e fresco. Gradisce molto le zone soleggiate.

Attenzione: Alcune parti della pianta del sambuco contengono sostanze tossiche. Sono commestibili solo i fiori e le bacche che siano state sottoposte a cottura. Anche i semi sono tossici e non vanno ingeriti.