Pomelo
Riferimento: AGRU044
AGRU044
- Periodo maturazione:
- dicembre - febbraio
- Buccia:
- di colore verde - giallo intenso
- Dimensioni:
- estremamente grandi, piriforme
- Polpa:
- Di color rosa pallido. Si trova al di sotto di uno strato bianco, l'albedo, che non è commestibile. Presenta un aroma intenso, ma senza acidità. Presenta semi
- Usi e benefici:
- consumato principalmente al ''naturale'', ma anche in insalata. La buccia può essere stufata, brasata oppure candita. Molto ricco di vitamine, in particolare la vitamina C
9
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