Pianta del The - Camelia Sinensis

arbusto eretto con foglie ovali ad apice acuminato a margine dentato, di colore verde brillante con leggera peluria bianca sulla pagina inferiore. Presenta fiori semplici, di piccole dimensioni, con petali bianchi attorno ad un centro giallo (pistilli). Predilige terreni acidi, ben drenanti e ricchi di sostanza organica, con esposizione in pieno sole. Si utilizzano le foglie giovani per la creazione del the, in base all’età della foglia, la bevanda avrà un gusto differente.