Caratteristiche: Frutti lunghi oltre 20/25 cm‚ pianta estremamente produttiva anche in condizioni difficili. La polpa è rossa e molto saporita di ottima digeribilità. Viene consumato fresco o come esaltatore di sapidità nella preparazione di primi e secondi piatti‚ oltre che di insaccati. Può essere essiccato per il consumo invernale
Consigli utili: Concimare generosamente. Eliminare tutti i frutti per un mese dopo il trapianto per rinforzare la pianta. Cresce meglio vicino alla lattuga
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