Periodo maturazione: ottobre
Buccia: giallo-verde con sovraccolore rosso brillante, lievemente rugosa, con numerose lenticelle
Dimensioni: medio-piccolo, forma globosa-appiattita
Polpa: soda, compatta, croccante, dolce con una nota acida
Conservazione: 120 gg
Note: per consumo fresco e coto. Mela invernale ben conservabile in fruttaio fino alla primavera.
Antica varietà citata già nel 1813 da Portapuglia, fra quelle presenti nel piacentino. Anni fa era molto diffusa, ora si trovano solo alcuni esemplari sull’ Appenino emiliano.
Albero molto vigoroso, con portamento assurgente e media produttività. Varietà a fioritura intermedia, fruttifica su lamburde.
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Guida alle confezioni
