Periodo maturazione: 01 - 10 ottobre
Buccia: liscia, giallo verde con alcune lenticelle marroni, può presentare una leggera sfumatura rosa se esposta al sole
Dimensioni: grosso, forma irregolare, da conica a rotonda
Polpa: bianco-avorio, croccante, morbida, succosa. Sapore dolce con note aspre
Conservazione: 30 - 60 gg
Note: ottima per consumo fresco e cotto. Molto apprezzata come mela per confetture e sidro
Varietà ottenuta all’inizio del 1900 in Giappone, dove ancora oggi è una delle mele più apprezzate.
Albero molto vigoroso, molto produttivo e con fruttificazione costante.
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Guida alle confezioni
