Periodo maturazione: 15 - 30 agosto
Buccia: gialla con striature rosso arancio a maturità
Dimensioni: medio grosso
Polpa: bianco crema, soda, croccante, leggermente acidula e aromatica
Conservazione: 80 gg
Note: per consumo fresco
Antica varietà di origine incerta, c’è chi sostiene sia di origine tedesca e chi invece sia di origine italiano-tirolese. Già diffusa alla fine del 1600.
Albero molto vigoroso, con portamento poco assurgente e abbastanza espanso. Varietà molto produttiva che presenta un’alta resistenza alla ticchiolatura.
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