Periodo maturazione: metà settembre
Buccia: verde sfumato rosso brunastro
Dimensioni: grosso, rotonda appiattita
Polpa: bianco-giallastro, soda, succosa, un po’ aspra con leggero sentore di limone
Conservazione: 50 gg
Note: adatta al consumo fresco, ma ottima cotta. Molto valida per torte, ciambelle, salse. Molto attizzata anche per il sidro per la sua asprezza
Varietà di origine incerta, scoperta come pianta nata da seme nel Regno unito tra il 1809 e il 1813. In seguito venne commercializzata nel 1866 da Henry Merryweather che la chiamò come il proprietario del terreno su cui aveva il suo frutteto.
Albero molo vigoroso, portamento espanso e buona produttività, ogni due anni si hanno raccolti più abbondanti.
Varietà molto resistente alla ticchiolatura.
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Guida alle confezioni
