Semina Protetta: aprile- maggio
Semina all'aperto: maggio
Raccolta: settembre-ottobre
Tipologia: biologico
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varietà di mais da farina a crescita vigorosa. Pannocchie lunghe e sottili dai semi neri e teneri. Adatta per cucinare le tortille o, mischiata con un terzo di mais normale, per la preparazione della polenta rosa. Per un raccolto ottimale, seminare ad una distanza di 20cm lunga la fila e di 40cm tra le file.
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