Caratteristiche: Varietà da cespo e da taglio dall’accrescimento molto rapido. Detta anche “lingua di canarino”‚ “catalogna”‚ “radichetta” o “cerbiatta”. Adatta a produzioni di primavera‚ estate ed autunno‚ per l’ottima tolleranza a salita a seme. Eccellente qualità‚ molto utilizzata nei mix di insalate. Da lattughino‚ dopo il taglio rivegeta molto rapidamente.
Consigli utili: In altura si trapianta anche a fine estate. Cresce meglio vicino al cavolo cappuccio