Caratteristiche: Scarola invernale a rapido accrescimento‚ con cespo molto voluminoso. Ha foglie chiare‚ grandi e cuore pieno. È la varietà che resiste di più al freddo ed alla salita a seme a fine inverno. Eccellente da sola o in insalate miste con radicchi e lattughe. Trapiantare a 35 cm di distanza tra una pianta e l’altra. Limitare le concivazioni azotate
Trapianto: Da agosto a novembre
Distanza di trapianto: 30 x 40 cm
Consigli utili: Con la legatura imbianca il cuore e diventa più croccante. Cresce meglio vicino al porro
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