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Hystrix
    Hystrix

Hystrix

Riferimento: AGRU023

AGRU023
Periodo maturazione:
dicembre - marzo
Buccia:
verde scuro, fortemente corrugata
Dimensioni:
piccole, frutto ovale o rotondeggiante, non più grande di 3 cm
Polpa:
giallo - verde, estremamente acida
Usi e benefici:
Inadatto al consumo fresco a causa dell'elevata acidità; utilizzato in cucina, per la produzione di liquori e profumi.
Caratteristiche:
Albero piccolo ed estremamente spinoso, dotato di foglie folte e pungenti. I fiori sono molto profumati.
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