Periodo maturazione: dicembre - marzo
Buccia: verde scuro, fortemente corrugata
Dimensioni: piccole, frutto ovale o rotondeggiante, non più grande di 3 cm
Polpa: giallo - verde, estremamente acida
Usi e benefici: Inadatto al consumo fresco a causa dell'elevata acidità; utilizzato in cucina, per la produzione di liquori e profumi.
Caratteristiche: Albero piccolo ed estremamente spinoso, dotato di foglie folte e pungenti. I fiori sono molto profumati.