Fico Petrelli
Riferimento: FICA044
FICA044
- Periodo maturazione:
- prima metà di agosto
- Buccia:
- verde, presenta costolature e spaccature della buccia a maturità.
- Dimensioni:
- Medio, ridotto rispetto ai fioroni, globosi a forma di fiasco allungato.
- Polpa:
- Consistente e carnosa, ambrata, vira al rosso nella parte più centrale.
- Usi e benefici:
- ottimo per il consumo fresco.
- Produzione:
- bifero
- Note:
varietà originaria del barese, autofertile, bifera, produce i fioroni di grossa pezzatura molto precocemente, maturi dalla prima metà di giugno.Questa varietà prende infatti il nome dallo studioso che la selezionò cercando di anticipare il più possibile la Periodo maturazione dei fioroni. Questi, di forma piriforme, sono tra i più pregiati anche per la resistenza alle manipolazioni.
3.3
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