Caratteristiche: Cavolo tipico dell’area tirrenica. Molto rustico e di facile coltivazione. Maturazione precoce con foglie lunghe e strette molto scure e bollose‚ dal sapore intenso. Si raccoglie gradualmente quando le foglie raggiungono una dimensione adeguata. Ottimo nella ribollita tradizionale toscana.
Consigli utili: in estate‚ irrigare alcuni giorni prima l’area del trapianto. Cresce meglio vicino alla lattuga
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