Caratteristiche: Varietà pregiata‚ con foglie e coste spesse e carnose. Si raccoglie in cespo in autunno e inverno. La vegetazione contenuta‚ ne facilita la consociazione con gli altri ortaggi. Tra le specie con le quali si può consociare: lattuga‚ cipollotto‚ carota e tutti i cavoli.
Trapianto: Da luglio a ottobre
Distanza di trapianto: 20 x 35 cm
Raccolta: A 60 giorni dal trapianto
Consigli utili: Bianca salva spazio‚ ideale nelle consociazioni. Cresce meglio vicino alla cipolla