Un frutto dalle proprietà antiossidanti
Oltre a configurarsi come un frutto dal sapore imbattibile e dall’aspetto gradevole, in tutte le sue varietà, il consumo di pesche porta con sé differenti proprietà benefiche per l’organismo.
La pesca contiene un’elevata percentuale di fibre, minerali e vitamine, elementi che la contraddistinguono come una tipologia di frutto adatta a tutte le diete, essendo, inoltre, povera di grassi e poco calorica.
Il consumo di questo frutto agevola, inoltre, le funzioni dell’apparato digerente e quelle dell’apparato circolatorio, contrastando i disturbi legati alla circolazione. La pesca può essere consumata fresca ma anche utilizzata come materia prima per la realizzazione di confetture, succhi di frutta, mostarde, dolci, liquori o semplicemente consumata sottoforma di pesca sciroppata.
Nella definizione di questo frutto, però, anche l’aspetto gioca un ruolo fondamentale: ogni varietà presenta colori, sfumature e forme differenti, non soltanto in riferimento alla buccia esterna ma anche verso la polpa stessa.
