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Sapote
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Sapote

Riferimento: TROP016

TROP016
Periodo maturazione:
fine estate
Buccia:
verde giallo, sottile e tenera
Dimensioni:
arrotondati, possono raggiungere i 10cm di diametro
Polpa:
bianca, cremosa con un elevato contenuto zuccherino (25/27%) con la presenza di semi simili a quelli del limone
Conservazione:
media, raccogliere quando i frutti sono ancora duri e aspettare 5/6 giorni per una maturazione ottimale
Note:
albero sempreverde con dimensioni che vanno da 8 a 15 metri, ramificato. Ha foglie composte, larghe 3/5 cm e lunghe fino ai 20cm. Preferisce terreni freschi, sabbiosi e ben drenanti