Periodo maturazione: luglio
Buccia: nera
Dimensioni: medio-grandi, a grappoli
Polpa: nera, soda e consistente
Resistenza a malattie: buona
Usi e benefici: Le piccole bacche scure sono note per le salutari proprietà. Tra gli svariati elementi nutritivi che contengono ricordiamo le vitamine A e C, sali minerali e diversi antiossidanti. Nelle preparazioni parafarmaceutiche vengono utilizzate come rimedio per problemi di stress visivo, come ricostituente, adiuvante per sostenere le difese immunitarie e per infiammazioni e allergie. Viene addirittura definito “cortisone vegetale” per la sua azione simil-cortisonica. È quindi ottimo per la salute il consumo delle bacche fresche o ancora trasformate in marmellate, gelatine, succhi, sciroppi o liquori.
Frutti: Di medie-grandi dimensioni, bacche scurissime raccolte in grappoli allungati
Il Ribes Nero è noto per le sue proprietà benefiche che lo fanno rientrare tra le piante utilizzate nella medicina tradizionale.
Si sviluppa come arbusto eretto, molto rigoglioso e produttivo. I suoi rami sono meno folti rispetto alle altre varietà, ma questo viene compensato dai fusti che crescono leggermente di più in altezza (circa 2 m).
La pianta è autofertile e produce piccoli frutti scuri più aciduli rispetto alle altre varietà di ribes.
Come gli altri ribes, vive bene con climi non eccessivamente caldi, ma è la varietà che sopporta meglio le estati afose. Ciò che è indispensabile è non fargli mai mancare una buona esposizione solare perché possa portare al meglio a maturazione le sue bacche. È una pianta che resiste bene anche ai freddi periodi invernali. Il terreno deve essere preferibilmente fresco e ben drenato.
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