Periodo maturazione: 10 – 20 settembre
Buccia: rugginosità su tutta la superficie, leggermente ruvida
Dimensioni: medio-grosso, tronco-conica breve
Polpa: bianco-verde, croccante, dolce-acidula
Conservazione: 60 gg
Note: per consumo fresco e cotta
Varietà diffusa in Piemonte, pianta madre reperita in Valle Maria (Cuneo). E’ riconosciuta rea i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Piemonte.
Albero vigoroso, a portamento aperto, ottima produttività, ma soggetto ad alternanza. Varietà a fioritura precoce, fruttifica su lamburde e rami di un anno.
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Guida alle confezioni
