Sementi Dotto - Pepe Nero
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Nome Botanico: Piper Nigrum

Usi e benefici:
La sua piccantezza è data dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. Per far si che mantenga la sua fragranza deve essere macinato al momento dell'utilizzo.
Note:
Pianta perenne semi rampicante e arbustiva che può raggiungere i 4-5 metri di altezza. I frutti sono delle piccole bacche che contengono un solo seme che diventa rosso a maturazione. Il pepe nere si ottiene dai frutti raccolti ancora acerbi. Semina: aprile - maggio. Raccolta: in estate al 3° anno.

Misure disponibili:

Questa varietà non è al momento disponibile.