Olivo Itrana
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Varietà molto rustica e vigorosa che raggiunge grosse dimensioni con terreni ricchi di sostanza organica, chioma molto folta con rami penduli.

Il frutto è caratterizzato da una drupa che a maturità assume una colorazione violacea intensa con polpa carnosa e saporita. Queste caratteristiche la rendono una varietà ottima sia da tavola che per la produzione di olio, grazie anche alla scalarità della maturazione che permette una raccolta prolungata nel tempo (da Novembre a Dicembre) e molto ricca.

Le olive mature, se lasciate riposare in salamoia, assumono una colorazione rosea e si ammorbidiscono e sono ottime per il consumo fresco o da usare in cucina.

L'olio prodotto da questa cultivar è di ottima qualità, molto profumato e corposo.

Non ha particolari esigenze a livello climatico e di terreno, necessità di buon drenaggio limitando il ristagno idrico per evitare sofferenze in fase di crescita e sviluppo della pianta.

Varietà autosterile, necessita di imppollinatori come Olivo Leccino ed Olivo Pendolino.

Misure disponibili:

vaso 20 - 2 anni - h. 150 - 170 cm - albero - 15,00 €

Quantità