Usi e benefici: Si consuma fresca o in polvere nelle ricette più disparate: per salse, zuppe, insalate, minestre e anche dolci.
Note: Gradisce un esposizione molto luminosa ma non i raggi diretti del sole. In inverno perde la vegetazione. Teme il freddo quindi dovrebbe essere riposta in un'area con temperature non inferiori ai 15°.