Caratteristiche: Peperone digeribile, originario dell'est Europa; dagli inizi del secolo scorso si è diffuso in nord italia con il nome di "Bianco piacentino". E' il protagonista della composta tradizionale piacentina. Blanque è naturalmente resistente a virus TSWV. In cucina è ottimo anche alla griglia ed è apprezzato nelle insalate.
Trapianto: Marzo, Aprile; Maggio, Giugno; Luglio
Distanza di trapianto: 40x100 cm
Raccolta: 60-80 giorni
Info: sapore delicato
Consigli utili: Concimare generosamente. Eliminare tutti i frutti per un mese dopo il trapianto per rinforzare la pianta. Cresce meglio vicino alla lattuga
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