Fico Melanzana
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Maturazione:
Da metà Settembre
Buccia:
Viola-grigio. Quella dei fioroni è più violacea, quasi marrone in certi casi. Presenta poche costolature.
Dimensioni:
Fioroni grossi di forma ovoidale, forniti un poco più piccoli e meno allungati.
Polpa:
Dolce, rosa, quella del fornito è più aromatica di quella del fiorone, che contiene acheni di dimensioni maggiori.
Resistenza a malattie:
Conservazione:
8-10 gg
Usi e benefici:
Per consumo fresco
Note:
Il nome della pianta deriva dal frutto, di cui forma e colore rimandano all'omonimo ortaggio. Fioroni a metà luglio, albero vigoroso e resistente, a portamento irregolare. Predilige climi caldi ed asciutti, quindi in particolari aree del settentrione è conveniente porlo in luoghi riparati.

Disponiblie da metà Settembre 2017